空心怎么炒好吃？
1.准备好原材料，空心菜去掉老茎和黄叶；蒜切末备用 2.热锅里倒入适量食用油烧温热后，加入蒜末爆香
3.然后放入空心菜翻炒片刻
4.倒入生抽和食盐快速炒匀，就可以出锅了！ 这样炒出的空心菜颜色青翠，口感脆嫩且入味。不过要注意的是，空心菜的茎部较硬不易熟，所以需要先下锅焯烫一下再炒，否则会变老影响口感。 用油、盐、酱油等简单调料即可让空心菜保持鲜绿，口感脆嫩，而且色香味俱全。
但需要注意的是，烹调时间不宜过长，否则营养也会损失哦！
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1.准备好原材料，空心菜去掉老茎和黄叶；蒜切末备用 2.热锅里倒入适量食用油烧温热后，加入蒜末爆香
3.然后放入空心菜翻炒片刻
4.倒入生抽和食盐快速炒匀，就可以出锅了！ 这样炒出的空心菜颜色青翠，口感脆嫩且入味。不过要注意的是，空心菜的茎部较硬不易熟，所以需要先下锅焯烫一下再炒，否则会变老影响口感。 用油、盐、酱油等简单调料即可让空心菜保持鲜绿，口感脆嫩，而且色香味俱全。
但需要注意的是，烹调时间不宜过长，否则营养也会损失哦！