黄瓜须起什么作用？
说到黄瓜，人们第一时间想到的就是减肥、美容等。的确，适当食用对机体功能具有调节作用。然而，你可能不知道的是，一根小小的黄瓜，浑身都是“宝”！ 除果肉可食之外，黄瓜的青籽与黄籽也是很有价值的。因为里面含粗纤维较多，所以可以将肠道中的垃圾排出体外，对于便秘的人有很好的效果。这些颗粒中含有胰蛋白酶和淀粉酶，有助消化作用，还可以杀菌消炎。 所以，大家在吃黄瓜的时候，千万不要把小籽扔了哦~ 有些人会将吃剩的黄瓜皮直接扔掉，其实这样做很浪费。
首先，黄瓜皮中含有丰富的维生素B1，可以维持正常的代谢功能；其次，黄瓜皮中有丰富的纤维素，能够润滑肠道，起到润肠通便的效果。 如果大家有口臭或者牙龈出血的情况，也可以将新鲜的黄瓜皮嚼碎后咽下，能有效改善症状。 除了生吃外，大家也可以像熬中药一样把黄瓜皮放入锅内煮成汤饮用。
注意：脾胃虚寒、腹痛腹泻者不宜食用黄瓜皮。