炸萝卜丸子怎么做法?

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准备食材 胡萝卜一根,白萝卜一根,鸡蛋两个,面粉适量,白糖少许,食盐、五香粉、花椒粉各适量 第一步 将胡萝卜和白萝卜洗净去皮,用擦刀把胡萝卜素擦成细丝; 第二步 在萝卜丝中打入两枚鸡蛋,加入一勺白砂糖,搅拌均匀; 第三步 上锅蒸10分钟左右,用筷子试试,能够轻易戳穿就行啦~

第四步 用勺子按压成泥状,如果喜欢口感更细腻可以过一遍筛子哦~~ 第五步 在蔬菜糊里加入一把面粉、三勺食盐、一勺五香粉、一勺花椒粉拌均匀 第六步 用手揉成稍干的面团(不要太湿也不要太干),如果比较粘手可以少量多次的添加面粉进来~~

第七步 擀成适当厚度的面饼,用勺子挖出小球形状的面块儿,直接下锅油炸即可! 小贴士 因为是蒸过的所以不用等太久就可以了呢,大概3-5分钟吧,具体要看你自己的火力大小呦~~

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