油炸土豆片怎么炒？
我我我！我最喜欢的零食之一就是油炸土豆！ 又香又脆，比薯片好次多了！ 而且做法贼简单… 两块钱一斤的土豆，买回来洗干净去掉皮(可以买那种带皮的，比较入味)，然后切成薄片，尽量薄一点。
切完以后用清水冲洗干净，滤干水备用。 这步很重要，一定要滤干净哦~不然炸的时候很容易烂掉。 开火热油，倒进去后快速搅动让其均匀受热。大概三四分钟的样子就可以捞出来了（这时候是脆的）。
捞起来晾凉后拌点佐料更好吃哦~(我一般就放盐、辣椒面或者豆瓣酱，这些咸鲜味的就好吃了，味精或鸡精什么的都不放的) 酥脆的口感让你欲罢不能，一口咬下去就冒油，真真的酥脆可口呀～
也可以直接撒椒盐，或拌着沙拉酱一起吃，味道也是极好的～ 喜欢麻辣的朋友，可以试试我这个新做法~美味停不下来啊~