火龙果花怎么做好吃？
最近，同事给了一盒火龙果，让我处理了吃。其实，我最想尝试的是火龙果汁，但是不知道怎么做，于是，上网搜了一下，按照某菜谱做了，味道是还不错。只是颜色好暗，和网上那些漂亮的颜色差好多，问了一下，原来是因为我在烧的过程当中，把火关了。 于是，重新做了一次。因为听说这样味道最好。
火龙果在水果界可以说是非常奇葩的存在！因为里面含有非常多的色素，所以，红心的火龙果看起来就是鲜亮的红色，而白心的则是乳白色。
这种鲜艳的颜色是很多人喜欢它的原因之一，另外一点原因就是果肉很细腻、香甜，入口即化，非常适合老人和孩子食用。
我这次做的火龙果，是用蒸的方法做出来的。在蒸之前，把里面的种子取出（不介意的话可以直接吃哦），然后把整个果子放到碗里，上锅隔水蒸10分钟左右就可以了。
做好的火龙果晶莹剔透，像红宝石一样的颜色，看上去就很有食欲~ 趁热吃更好吃，放凉以后会有一些发硬。这个时候就可以挤上酸奶或者炼乳，风味更佳。不过，要注意哦，在蒸的时候，火不能熄啦！否则就会前功尽弃咯～ 除了蒸的做法以外，还可以煎熟，做成火龙果鸡蛋饼，也是很好吃的。