自贡好吃兔如何？
作为一个在四川待了4年的外省人，我觉得我很有发言权。 首先，兔子是我们那里的特产，几乎人人都会做，而且做法多样。简单点说就是：可麻辣可火锅，可蒸可煮可烤，就看你个人喜好。
其次，兔子的营养价值高嘛？当然！为什么这么说呢？因为兔子是纯食草动物，而牛羊肉是杂食性动物（这里没有黑的意思）。所以兔肉比起其他两种肉来说所含的胆固醇比要低很多哦~再一个原因就是现在猪肉的价格……你懂得。
最后来说说为什么我们那里的人爱吃兔子，因为兔子的加工非常简单，毛容易弄干净，一个原因是当时条件有限（农村）没冰箱，活体兔子存不住；另外一个原因就是你说的那个“吃虫”，其实说白了就是以前人们吃的比较差，营养跟不上了才吃兔子……现在这个情况已经改变了，不过乡下的土灶还是偶尔会用到它……
说了这么多好像还忘了个问题：怎么制作。其实很简单，我在这里就不详细叙述了，因为我们那基本每家都会做，没什么神秘可言。你要是想学我可以教你啊～ 好了就这样吧～希望会对你有所帮助。