银杏果怎么做才好吃？
一、炒食 将银杏果仁与大米共煮熟食用，具有清热润燥的作用； 把银杏果仁熬制成杏仁茶，加入糖调味后饮用，对咽喉部有很好的滋润作用，适合干咳无痰或痰液量少、痰液不易咳出者服用； 将银杏果仁捣碎，与核桃肉一起下锅爆炒，可增强记忆力，预防老年痴呆； 银杏果仁适量，浸泡后取出果肉，加入适量冰糖一起蒸软，每天食用2-3颗，对于改善老年性痴呆症状有一定辅助作用。 二、炖煮
1.银耳红枣汤 银耳50g，水发后加入适量的红糖和红枣同煮成羹状，每天早晚服用一次，能够滋润喉咙，补脑提神，美容嫩肤。
2.雪梨瘦肉汤 用瘦肉4两（猪腱子肉），雪梨一个去芯切片，将它们和半碗开水一同放进砂锅煲里，小火煲三个小时，最后根据口味加入食盐调味即可。这汤水有润肺清燥、养阴生津的用处，适于秋冬季保健。
三、糕点 将白芷粉加上适量牛奶、鸡蛋和糖调成糊状，然后填入南瓜泥中做成糕饼，上锅蒸熟便可食用。这道点心对于有胃部疾病及消化功能不好的人适宜，因为它具有和胃止痛、护胃助消化等作用。
四、药膳
1.丹参酒 丹参500g，白酒（最好用低度白酒）适量。 方法是将丹参洗净，切成薄片，晾干后粉碎，放入布袋中，绑紧口，投入白酒中，加盖封严，24小时后开启，滤出药液备用。每日早晚各服一次，每次15～25ml。 本品活血祛瘀，主治瘀血型头痛，如血管神经性头痛、偏头痛等。凡血虚症见头晕、乏力、心悸者不宜选用本药膳。
2.三七藕汁膏 三七、生地、鲜藕各300g。 可将以上食材清洗干净，放入锅中，加清水煎煮，煮至熟烂后加适量白糖，搅拌成糊状即可。本膏具有清热凉血、化瘀止血的功效，适用于血热所致的出血症，如鼻衄、齿龈出血、便血、尿血以及月经过多等症。