好吃炒饭有哪些？
作为一个在米饭上极有研究的人，我可以负责任地告诉你： 没有一碗米饭是无辜的…… 下面开始正文 要说最经典的炒米饭，那绝对是三丝炒饭了。原料非常简单，只有米饭、鸡蛋和胡萝卜、青椒。做法也简单到不行，把材料混在一起搅拌均匀，热锅凉油，入锅炒熟就可以了！
因为有了胡萝卜和青椒，所以这碗饭的色彩也算得上诱人。吃起来味道也是一绝。尤其是如果你能买到爽脆的青椒，口感就更棒了。不过三丝炒饭有个缺点，就是油比较大。所以吃完这一碗，你大概会收获一堆油脂满满的小腹赘肉。
除了三丝炒饭外，其他各种配菜的炒饭也是数不胜数。我个人最爱吃的要数鱼香肉丝炒饭了。虽然这个炒饭看起来油腻腻的，但真的超好吃的呀~ 把鱼香肉丝拌进米饭里，每一粒米都浸透了浓浓的酱汁，吃起来的口感超级棒。唯一的缺点是容易吃饱。
其实鱼香肉丝里面可以用瘦肉代替鱼肉，所以我一直怀疑这是不是一道地道的四川菜（毕竟四川人可是能把麻婆豆腐做成甜豆腐脑的）。但是不管是不是地道四川菜，它确实是一道很好吃的菜肴没错了。
说完辣的我们来说一个甜的吧。要说用糯米做成的饭哪款最经典，那我首推咸蛋黄烧卖。可能很多人吃过咸蛋黄饼干或者其他的咸蛋黄糕点，但是很少人会做咸蛋黄烧卖吧。其实咸蛋黄烧卖做起来一点都不难，而且口感超级好。我第一次吃到的时候就在想，为什么我是最后一个知道有这等美味存在的人是有多失败啊！
准备一些糯米，用水泡一下，然后放进电饭锅按煮饭键煮熟透。这时候准备一点肉馅，可以选猪肉馅也可以选牛肉馅，我觉得猪肉馅会更好吃一些。把肉馅混进糯米饭里，再撒点葱花进去，就可以动手包了。
这里要注意的是，包好的烧卖要在蒸笼上码整齐了，并且水开后还要再蒸15分钟左右才能熟透。 熟了以后就可以开吃了。一口咬下去，咸香的蛋黄、软糯的糯米混合着肉馅的香气在唇齿间炸裂开来，真的好好吃哦~~