兔肉如何才好吃？
我吃过的最好吃的兔肉，来自一家小店。那还是2012年的时候，我在西安读书。有一天下午放学，和室友准备去食堂打饭，路过校园的菜市场的时候，看见有人买兔子，我就停下来看了一下。那个卖兔子的摊位前面围了很多人，有学生模样的人，也有年纪较大的人。我问室友是不是在看杀兔！室友摇摇头，说不是，他们在讨论怎么做兔儿馍（陕西的一种小吃，把面做成小饼状，在平底锅上烙）。我走过去的时候，听到有人正在大声讲如何做兔儿馍，还画了一个图，应该是把面团擀成薄片，然后把兔肉夹在里面，蒸熟后切成块儿，沾着酱、蒜泥、醋和辣椒一起吃…… 当时我特别爱吃辣的，所以一想到这个就流哈喇子，于是让老板帮我做了一份。记不清楚老板是用什么样的方法把兔肉夹在里面了，也不清楚他是怎样蒸熟的，反正最后我是吃得干干净净，连饼都舔得干干净净。那应该是我这辈子吃过最好吃的兔肉！ 后来每次回西安，我都会找那个市场，找那个人多的时候，看看有没有人在卖兔子，如果有的话就买一只，没有的话就算啦。
前几年回去，那个市场已经不存在了，也不知道被拆迁建了楼房还是变成了别的什么。问室友，他说他最后一次见那个地方时，那里是一个公园，有假山和喷泉。 我想，最好的美味有时候往往最平凡，只有懂得欣赏的人才能遇见吧。就像我们的人生，那些最平淡无奇的日子往往是珍贵的，那些为了理想拼尽全力的时刻也是最美好难忘的。