小孩好吃零食怎么办?
我娃也是超级爱吃零食,所以我特地整理了一堆适合小朋友吃的健康零食。 水果干、坚果棒、粗粮饼干、豆干之类的高营养美味小零食我都给你们准备好了! 看完这篇干货,再也不用担心孩子吃零食不健康了! 儿童零食怎么选?看这4点就够了!
1、看营养成分表 买零食先看成分表是门必修课,含有以下4项关键信息的零食才是合格的健康小零食 ▶️ 看能量(千焦) 能量高的零食要少给孩子吃,毕竟孩子的饮食还是要以清淡为主,太油腻的零食很容易导致孩子肥胖。 比如100g的薯条能量就有3586千焦,而100g的大米饭只有1122千焦,相当于3条薯条的热量,这比大人吃一条薯条的能量还要高出一倍呢。 所以家里如果有个喜欢啃薯片的小宝贝,真的要严格控制零食摄入量咯~
▶️ 看蛋白质含量 蛋白质是生命活动的主要承担者,也是人体必需的营养素之一。 日常从食物中获取的蛋白质需要经过胃肠的吸收才能运输到各个器官组织发挥作用。 而零食中若含有人体所需的优质蛋白,不仅能为孩子提供生长发育所需的关键营养素,也能为身体补充营养和增加饱腹感。 像肉类、蛋类、奶制品这类高蛋白质含量的零食就可以多吃,而含有植物蛋白的零食就要控制摄入比例啦~
▶️ 看钠含量 吃盐过多不仅会给心脏、血管带来负担,也会加重肾脏排泄钠离子的负担。 《中国居民膳食指南》建议: “每天摄入食盐不超过6克” 也就是说,一个鸡蛋大小的馒头咸菜就足够让娃一天摄入的“盐”超标了! 所以零食中若含钠离子偏高,如腌制的鱼肉、酱焖排骨等就要少吃;而富含钾元素的食物,如新鲜蔬果就应该多吃一些,有补充钾元素的作用,也能促进体内钠离子的排出。
▶️ 看反式脂肪 反式脂肪酸是一种对人体有害的不饱和脂肪酸,在人体内很难被氧化分解,会长期积累在肝脏和其他内脏中,大大增加心脏病、老年痴呆等疾病的发生率。 而零食中反式脂肪的主要来源就是人造黄油、植脂末和油炸食品。所以给孩子买的零食一定要看成分表,含有以上物质的都尽量不吃或少吃。
2、看包装标识 除了看零食本身,我们还得仔细观察外包装上的标识哦~ 像是保健食品会有“蓝帽子”标志,婴幼儿食品会有“婴”字标记,进口食品会有境外生产企业注册号等等,这些标识都能帮助我们快速识别食品性质和安全状况。
3、看生产厂家 如果一家厂家的食品安全记录良好,那么可以认为该厂质量稳定可靠。 选择儿童零食时,可以先看看它产自什么样的企业——是不是规模比较大、卫生条件比较差的企业,一定要避开! 因为大规模的企业相对会更注重自己的品牌,而小工厂可能就不会那么注重质量把关。
4、看食用方法 有些零食虽然看起来一模一样,但是不同的食用方法会让其营养价值大打折扣! 就拿鲜榨果汁来说吧,直接喝固然能获取丰富的维生素,但如果加点淀粉水兑着喝,就能减少对牙齿的伤害,还能让孩子更有食欲。 再比如饼干,用开水或者牛奶泡着吃就能减少糖分的摄入,肠胃负担也会变得更轻。 学会这4招,再也不用害怕孩子吃零食不健康和发胖啦!