厦门的姜母鸭好吃吗？
来，上链接！ 先上结论——没有去厦门吃过的，都给我赶紧行动起来！吃过一次的，都给我记住味道，馋死个人了！ 本人不是厦门人，但特别爱吃姜母鸭。以前在厦门读书的时候，经常跟同学一起去中山路、曾厝垵那条路吃姜母鸭。
好的姜母鸭，料足，味好，不腻。姜香独特，鸭肉酥脆入味，连骨头都是软的。（划重点） 重点来了！！！
虽然叫【姜母鸭】，但其实只有姜没鸭子。有没有被震惊到，我反正是被惊到了。店家会用姜和醋调成酱汁，然后浇在鸭肉上。入口是浓浓的姜香，然后是淡淡的甜味和醋香，回味竟然是甜的。这滋味，谁能顶得住啊。 后来离开厦门，我就再也没吃到过这么好吃的姜母鸭，直到……
去年公司年会，老板说要在海南买些特产给我们。结果在岛上转了一圈，还真让我买到正宗的姜母鸭！ 原来，海南岛有姜树，所以当地也产姜母鸭。但是，一般的店铺里没有卖的，必须到大超市里买。而且，价格还不便宜呢。一只姜母鸭+几个鸡翅，就要40块钱。真是舍不得孩子套不着狼呀。不过，物有所值吧。
回到题目本身，厦门的姜母鸭好不好吃？ 废话，当然是好吃的。不然我也不会千里迢迢，跨越山海，从岛外赶到岛内，就为了吃这一口。 但是，你跟我说这是厦门特色？我可不信。为什么这么说，原因有以下几点。
①我在厦门吃了这么多顿姜母鸭，却没有一次是在本地人家吃的。（有也是在我请自来）
②我一福建舍友，泉州人，也说泉州并没有这道菜。
③我在南京夫子庙也买到过姜母鸭，味道居然也不错，可见并不属于地方特色。
④我在合肥也见到有人卖姜母鸭，居然还是南京同仁堂的牌子…我… 所以说，姜母鸭可能属于中式快餐，全国通行，并非厦门特有。毕竟，能受到广大百姓的喜爱，说明它确实美味又接地气。大家认可并喜爱，自然就有商家愿意去做，并把它推广开来。
以上。