蒜蓉松花蛋怎么做好吃？
蒜蓉松花蛋的做法 食材准备：皮蛋（松花蛋）4个、大蒜10瓣左右、生抽3勺、糖2勺、醋4勺； 步骤： 1.把蒜切成蒜末，越细越好！如果喜欢蒜香的可以多放点，反正我是觉得太香了会过辣的哈哈哈 2.在蒜末里放入生抽、香醋和白糖，搅拌均匀备用 3.把皮蛋的外壳剥掉，用刀剁成小块 4.把切好的皮蛋放在拌饭的碗里，倒入调好的料汁儿～拌匀啦~
5.开吃吧！！真的超好吃啊！我是一下子能吃掉好几个的那种… PS：这个菜是酸酸辣辣的味道，不喜欢这种味道的可以放适量食盐调味儿
禹汇洋优质答主我是很喜欢吃皮蛋的，所以也做过很多关于这个菜的做法 个人觉得最好的方法还是用砂锅煮一下，这样可以让它的味道更浓郁，也更入味些 我一般会加入点虾皮和粉丝一起煮 这道菜也可以加点小米椒，会更香一点哦~~
做法1、准备材料——皮蛋2个；蒜50克左右吧；醋和酱油适量（我各放了一小碗）；香葱一根；胡椒粉一撮 小火加热，把锅烧得烫手的时候就可以加热水了（水量不要过多，没过食材即可）
3.等到水开了以后可以关火让它们焖一会儿再开火继续加热，这样做能更好地入味儿啊！
4.在汤里加盐调好味儿 （因为之前放了酱油和醋，所以盐的量可以少放一些哈）
5.等汤汁变得浓稠一些就可以关火了啦 然后盛出来趁热吃啦~
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