海带结排骨汤怎么做?

竺建存竺建存最佳答案最佳答案

猪大骨400克、海带结200克、姜4片、盐1茶匙、水2200毫升(约8碗量)

烹制:大骨洗净敲裂,放沸水锅中,加姜片,煮开后捞起洗净血沫。海带结用凉水浸泡10分钟清洗干净,切段。然后将大骨、海带结和姜片一同放进汤煲中,加冷水至2200毫升(约8碗水量),开锅后改小火煲约两小时,加盐、油便可。为3-4人量。

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