电饭煲怎么闷鸡好吃？
题主真是好运气，让我这个拥有多年做焖鸡经验的人来回答这问题！ 我做的焖鸡可好吃了，鸡肉香酥入味，肉里的营养完全锁住了，连骨头都可以嚼着吃呢~ 食材准备：三黄鸡、土豆、香菇、葱、姜、酱油、老抽、盐、白糖、啤酒
1. 三黄鸡清洗干净后剁成块，加入生抽、老抽、白糖和少许盐抓匀腌制半小时以上。（因为生抽和老抽调色都不错，所以不用另外放颜料了）
2. 香菇提前几个小时用冷水浸泡，待其变软后去蒂切丝，土豆去皮切成块状备用。
3. 锅内放油，爆香葱姜后倒入鸡块翻炒均匀，等到鸡块变色后倒入开水，没过鸡肉即可。
4. 加入白砂糖、生抽、老抽，将切好的香菇丝和土豆块放进去，最后倒入一罐啤酒，大火煮开后转小火慢炖30分钟左右。