嗅属于什么生肖？
鼻子是哺乳动物区别于其他动物的标志性构造，除了嗅觉外，还有重要的美学功能——闻香识美人。 人类对气味的感知力虽不及犬类和其他一些嗅觉灵敏的动物，但已足够我们日常使用。不同种族、地域、性别人群对气味的感觉是有差异的，而每个人对气味的感觉也处在不断的变化之中；同一人在不同状态下对气味的敏感程度也有区别。因此“好闻”是个很主观的感受。 除人们对香气的感觉还受温度、湿度等环境因素以及味觉、视觉等综合影响，形成复合感受。因此对于香的评价是很复杂的。 人有5种感觉器官（嗅觉、触觉、味觉、听觉和视觉），其中嗅觉和味觉是最早与营养密切联系的两种感觉，而嗅觉又是味觉的前躯机制。
人的嗅觉器官由鼻甲、鼻腔黏膜和鼻道组成，能分辨大约10000种不同的气味，对味觉的刺激也很敏感。 但与犬及其他嗅觉动物相比，人嗅觉器的体积太小，嗅觉细胞的数目也很少（1200个），并且没有像狗那样可以伸缩的鼻道，无法深吸气来探测气味分子的存在。人的嗅觉细胞虽然对气体非常敏感，但却不能识别气体中个别原子或分子；必须将若干类似的离子放在一起才能识别。人与高等动物一样，对气味只有大致印象，不能精确识别。 为了克服鼻子的不足，人们学会了一种独特的技能——“闻味儿”。这种技能可以通过训练得到提高。
比如，警犬在寻踪追踪、判断凶吉、搜索毒品等方面，都发挥了巨大作用；而导盲犬则能让盲人朋友重燃生活的希望，它们都是经过严格培养的专业嗅觉生物。 在我国民间也流传着许多利用嗅觉来识别病情、寻宝、探病等神奇的传说，这或许就是先天赋予人类的神奇之处吧！