怎么制作草莓罐头好吃?
我是很喜欢做水果罐头的,尤其是夏天的时候,做好的罐头放在冰箱里,想吃的时候就拿出来吃,味道酸酸甜甜的特别过瘾! 做的最多的就是金桔罐头了,因为金桔里面有维生素C,对于咽喉炎和感冒都有很好的疗效,所以家里有人患这方面疾病的话,我就会经常做给她们吃。 做草莓罐头其实也是很简单的,下面我就给大家分享一下我的做法吧~
【材料】草莓600g、冰糖400g
【步骤】
1.首先我们把买回来的草莓清洗干净,然后用刀把它从中间切开挖去果蒂,再冲洗干净备用(这样做是为了让草莓更容易入味)
2.接下来我们就来煮草莓啦!把锅清洗干净,锅中加入适量的清水和冰糖,烧沸后把切好的草莓放进去开始煮,大概焖十分钟就可以了(我这个人比较喜欢吃甜的,如果喜欢口感清淡一点的就不需要加太多糖哟~)
3.然后把煮好的草莓连汤汁一起倒入干净的玻璃瓶子中盖上盖子密封,放在一旁冷却就行了。等到完全冷却后就可以放进冰箱冷藏起来了,这样一道美味的草莓罐头就做好啦~~
【小贴士】
1.在浸泡草莓的时候,最好是在水里加点面粉,这样能更好的清洗掉草莓表面的脏东西。
2.在煮草莓的时候,如果是用电饭锅煮的话,最好是不盖盖子,因为电饭锅的蒸汽会破坏罐头里面的营养成分。如果用高压锅或者炖锅的话就不用揭盖了。