烤箱风干水果好吃么？
之前分享过一次自己用烤箱制作的风干果干，看到的人还蛮多的，所以这次决定再分享一些其他风味各异的水果干，用烤箱制作的水果干，不仅味道好，而且十分健康，在干燥的秋季里，多吃水果不仅可以补充身体所需的水分和营养，还能够润泽喉咙，缓解秋燥带来的不适感。 水果干的做法其实非常简单，把新鲜水果清洗干净之后，切成块状或者片状，表面均匀地刷上一层糖浆或者蜂蜜，然后放入预热好的烤箱中，烤制熟透即可。 如果不喜欢太甜的口味，也可以在烘烤的时候减少糖的用量或者是不用糖，这样烤出来的水果干酸甜适中，味道更好。 接下来就分享10道用烤箱制作的风干果干，喜欢的可以先点赞收藏起来哦！
【苹果干】 食材：苹果2个 调料：白砂糖适量（可不用） 做法： 1、将新鲜的苹果清洗干净，削去果皮，去掉果肉上的果核，再将果肉切成薄片；如果表面有果胶可以浸泡在水中防止氧化变色。 2、锅中加入两勺白砂糖，小火加热融化后，倒入切好的苹果片，翻炒均匀，使每一片都沾满砂糖。 3、将炒锅中的苹果片倒出，平铺在烤盘上，放入提前预热的烤箱中层，温度调至60度左右，烤制半个小时左右，中途可以翻面一次，使苹果片中糖分均匀分布，更加酥脆。 小提示： ①为了防止苹果变黑，可以在锅内加少许清水，盖紧锅盖，避免与氧气接触。②在烘烤的过程中可以用筷子夹起一块苹果干，若是能够轻松夹起来并且挺直了，就说明已经熟了。
【柿种】 食材：柿子3个 调料：白砂糖适量 做法： 1、取三个柿子，清洗干净，不去皮，晾干水分备用。 2、锅中倒入适量的白砂糖，小火慢慢加热直到变成焦黄色，这时候倒入晾干的柿子，翻炒片刻让每一颗柿子都裹上糖浆。 3、趁热把炒好的柿子装入玻璃容器中，压实，冷却后放进冰箱里冷藏保存。 4、想吃的时候取出切成薄片，香味弥漫开来，勾起满满的回忆。
【杨梅干】 食材：杨梅500克 白糖30克 做法： 1、挑选成熟度高、颜色深的杨梅，放入淡盐水浸泡半小时后，冲洗干净。 2、沥干水汽的杨梅表面涂上一层白砂糖，轻轻揉搓，使其均匀着色。 3、将处理后的杨梅放入烤盘中，入烤箱烤制，温度设定为95度，时间设定为一个小时，期间注意观察，以防烤糊。 4、待杨梅表皮收缩、变皱，且果肉变得软嫩，就可以关火了，冷却后装入密封罐中，放入冰箱储存。
【柠檬干】 食材：柠檬5个 白砂糖适量 做法： 1、洗净柠檬，晾干表皮水分，切掉头部和尾部，再把柠檬对半切开，去籽，切成薄片备用。 2、锅中加入少量白砂糖，小火慢炒至发黄并全部溶解。 3、关火后迅速把切好的柠檬片放入锅中，利用余热，翻拌均匀，使每一片柠檬都被糖液完全浸渍。 4、蒸锅里加入适量水，上汽后，把柠檬片放入锅中，大火蒸十五分钟左右，关火闷三分钟，使糖液充分吸收。 5、把蒸好的柠檬取出，铺平放凉后，装进玻璃瓶中，密封放入冰箱冷藏两天以上。 6、食用时取出，冲一杯凉爽的绿茶，享受柠檬的香气和味道吧~
【金桔干】 食材：金桔500g 冰糖100g 做法： 1、清洗干净的金桔用刀对半切开，去掉籽，再把切好的金桔用牙签戳洞，方便入味。 2、锅内加入冰糖和水，小火煮溶化后，把金桔放进去，盖上盖子炖煮约二十分钟。 3、等到金桔变软，汤汁变稠，即可关火晾凉，装入瓶子中，放到冰箱里冷藏起来，吃的时候拿出来泡红茶正好。