熏肉蒸什么汤好吃？
排骨，土豆加胡萝卜可以吗 排骨200g ，土豆1个，胡萝卜半个、酱油2汤匙（30ml），料酒2汤匙（30ml），糖1茶匙（5克），八角2颗，香叶2片，桂皮1段，葱1棵，姜4～5片。
1.排骨剁成小块，用清水冲洗干净后，浸泡出血水；锅内放入适量清水烧开，下排骨焯水，去除血沫；捞出排骨用冷水冲洗沥干备用。
2.砂锅坐火上，依次铺上葱姜，再将排骨放在上面，加入所有调料，开锅后转小火炖30分钟。
3.另起锅烧油，将切好的土豆和胡萝卜下锅煸炒至熟透。然后连汤汁一起倒入砂锅中，再煲半小时左右，最后尝一下味道，酌情添加食盐。