各地什么小吃最好吃？
这个问题太宽泛了，我姑且按我的了解答一下。 首先，各地的小吃好吃与否很难直接比较吧。因为不同地方的小吃，其“好吃”的内涵本身是很不一致的。 就我个人经验来讲，判断一个地方的特色美食好不好吃，最靠谱的做法是，先挑几个当地最有名的馆子，一顿狂吃，然后看饭后反应——如果是吃饱喝足后，屁屁颠颠地跑回来问：“这个店味道怎么这样啊！”那说明这家馆子的水平至少在我这个外地人看来是非常糟糕的。反之，则这个特色美食就算合格甚至优质了。 用这种方法判断过广东的“点心”、河南的“烩面”和云南的“过桥米线”等著名风味后，我发现，很多我们自认为“好吃”的东西，其实味道非常一般。反之亦然。所以我认为，用“外地人觉得好吃不好吃的食物”来定义一个地方的美食特色是不现实的。
基于这种认识，我把“小吃”的定义缩小一点，只选那些能买到(或者能找到)地方特色的，并且不会吃胖的食物作为评价对象。那么，根据我的亲身经验，我推荐以下食物：
1.北京炒肝儿；
2.广东肠粉；
3.四川麻辣烫；
4.湖南米粉（二合一）；
5.山西刀削面；
6.江苏汤包；
7.湖北热干面；
8.陕西肉夹馍；
9.辽宁馅饼；
10.台湾烤香肠....... 当然，还有很多很多美味的小吃，以上只是我的个人推荐罢了。 这些食物的共同点是，价格便宜(多数十元以内就能饱餐一顿)，而且不会吃胖。
还有以下几个好处：
1.这些美食都很好买，找起来很方便；
2.这些地方小吃的做法本来就比较容易学，因此学会了也一定能做出同样的美味；
3.如果这些你都喜欢了，再根据自己的喜好探索更多的地方名吃，不是很困难的事情。