面包煎蛋放什么好吃?
煎蛋要煎的老一点才会好吃!我一般喜欢把鸡蛋打散之后加少许盐调味,充分搅拌均匀待用。 然后平底锅烧热后改小火,记得锅里要多留些油,因为等一下要煎蛋啊! 待锅底开始有烟升起就赶快把搅拌好的鸡蛋倒进去,迅速划散开来,变成滑滑嫩嫩的鸡蛋块儿~ 看,这模样是不是有点像荷包蛋? 等到底部定型了以后可以翻个面,继续小火煎,注意要用铲子轻轻推动底部使它受热均匀~
等到两面都煎至金黄就可以了! 至于面包嘛…当然是吃什么样的烤面包配什么样的酱啦(虽然我是很爱咸蛋黄的…)不过既然题主说了要简单,那我就推荐一种我喜欢的做法给题主咯~ 首先把买回来的吐司用保鲜膜包起来,擀面棍擀成薄片,铺到碗上。
接着在吐司上面盖一层锡纸,再摆上一个比萨盘,压实,然后用刀切成八等份。(这里我用的是比萨盘,其实也可以用蒸笼布啊、厨房用纸之类的代替) 接下来就是最重要的一步啦——蒸! 我一般是冷水下锅,大火烧开之后转中火,大概蒸10分钟左右就好了。
时间到后别急着开锅盖,让吐司先焖一会儿会更加好吃喔~ 这时候就可以准备好沙拉酱和黄油啦,黄油的量可以根据个人喜好加减,我喜欢比较浓郁的味道所以放的比较多哈~
把所有材料混合在一起拌匀即可食用啦~ 香甜的吐司夹杂着清爽的蔬菜,脆脆的洋葱颗粒,再配上丝滑淡香的沙拉汁,一口咬下去超满足der~ 我一般都是早上做这个,晚上吃的时候裹上保鲜膜放冰箱,第二天拿出来加热一下就更好吃了哦~