食材明细 面条适量、辣椒面2勺、葱碎适量、香菜适量、白芝麻适量、花生碎适量、花椒粉适量、酱油1勺、醋1勺、白砂糖适量、胡椒粉适量、食用油适量 制作步骤 1. 备好材料，花生捣碎；
2. 锅中放多一点油，放入花生米碎和黑芝麻炒出香味；
3. 再加入所有调料爆香；
4. 加入2勺蒸鱼豉油或生抽；
5. 加入1勺白糖提鲜；
6. 小火加热搅拌至融化混合均匀；
7. 煮好的面条过凉水；
8. 把酱料浇在面条上，拌匀即可食用。 小贴士
1. 选择粗一点的面条，吃起来更有感觉些~
2. 因为有熟的花生，所以没有再炒熟花生了，如果不喜欢可以炒熟后再磨碎哦~
关智元优质答主第一次做，感觉还不错 主要步骤就是准备原料-蒸制-制作油辣椒 准备原料的话，首先你需要买一包面（一般超市都有卖）； 然后你还需要一块剁椒； 最后再来点葱花和香菜就可以了！
1、把锅烧热烧干后放一勺油进去，然后把剁椒放进去炒出香味来； 我这里用的是二荆条那种很细的剁椒，所以比较容易炒熟，如果用泡椒的那种要稍微多放一些油哈～
2、加入开水调匀待用；
3、蒸面的过程我就不赘述了，直接去网上找吧； 把面倒进盘子里摊平之后，在上面淋上刚刚炒好的红油就可以啦~~
4、最后就准备个小碗，打一个鸡蛋液加少许面粉调和一下，然后用打蛋器搅匀至流变状； 在盘子上面刷一层薄薄的油防止粘锅就行哒~ 做好的成品就是这个样子的~ 味道棒棒棒滴~我一个人可以吃完两碗呢~~~
