炸鸡炒什么菜好吃?

黎韶航黎韶航最佳答案最佳答案

我做过一次鸡肉沙拉,就是按着沙拉的做法做的啊,把鸡胸肉做熟了放碗里,撒点黑胡椒粉、盐、红酒醋(或者米醋)腌制一会。然后把胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝切丝,用色拉酱拌在腌好的鸡肉里,拌成鸡腿肉沙拉。特别好吃!我吃过一次以后就念念不忘,于是有了一次就做了一次。 当然还可以加鸡蛋一起炒,也是很好吃的 还有过一次灵感来自《深夜食堂》,把鸡大胸部煮熟撕成细丝,用豆瓣酱,生抽,白糖,蒜泥,芝麻酱,香菜调和成调料汁,把调好的酱汁淋在煮好的鸡肉上,放在通风的地方让它自然风干,大概两个多小时吧,这样酱汁的味道就能被鸡肉吸收了~ 等完全风干了就把它们和小米椒、青椒一起下油锅爆炒,超好吃的~

还有次灵感来自某奶茶店的炸鸡,那个店炸鸡的外酥皮是用蛋糊裹着的,于是我按照炸鸡翅的方法去炸用面粉裹的鸡腿,结果并不理想……而且那家店是用甜辣酱炒菜的,我做出来感觉怪怪的所以没有成功。。。。

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