小白菜有啥作用？
1、抗癌
小白菜中所含的微量元素钼是抗癌防癌的酶不可缺少的重要成分之一；另外，小白菜中含有大量的维生素C和纤维素，也可协助人体吸收钙素，有促进肠胃蠕动的功效，可防止便秘，减少黄酮类物质在体内存留的时间而促使胆固醇的排泄，从而预防直肠癌和吸收过多的胆固醇。
2、美容养颜
白菜含有大量纤维素、抗坏血酸、叶酸、胡萝卜素、钾钙及防癌物质等。大白菜还具有美容、护肤、养颜、瘦身功效。
3、健脾养胃
白菜含有丰富的粗纤维，能起到润肠通便的作用，而且粗纤维也是一种饱腹感较强的食物，对于那些节食减肥的人来说，生吃大白菜，既能减肥成功又能补充足够维生素，而且不会使胃肠功能紊乱，大便失调，是女性节食最佳的伴侣。其养胃健脾的作用更是广为人知。
4、增强抵抗力
常吃小白菜有助于血红蛋白的合成，预防身体出血。预防坏血病并增强人体抗病的能力。