腌榨菜做什么好吃?
看到好多腌榨菜的教程,都超简单!但是你们有没有发现,这样出来的榨菜咸淡适中,脆嫩爽口,根本不用配饭吃,直接吃就超级下饭啊~ 不过我今天要推荐的不是腌榨菜啦,而是用榨菜做的【四神汤】!
四神汤是我们那边很出名的汤品啦,用煲仔炉(电饭煲)做的,入口丝滑、鲜香味美,喝起来清清爽爽,味道特别赞! 准备食材: 土鸡蛋1个、木棉花(干朵)5g、薏米5g、茯苓5g、芡实(鲜)7粒、瘦肉200g、榨菜80g。
制作过程: 1.将除瘦肉和榨菜外的所有食材清洗干净,放入锅中,加入清水煮开后,继续煮至材料熟透。
2.放入瘦肉,开火炖一个小时左右。
3.最后加入榨菜碎,搅拌均匀后关火即可。 一道香甜醇厚、鲜滑美味的四神汤就完成啦~
因为四神汤里含有大量的碳水化合物,所以做好的汤品应该尽快饮用。在饮用的过程中,我们可以感受到碳水化合物的逐渐释放,随着汤品的逐渐变稀,我们的饱腹感也会逐渐增加。 在我看来四神汤最大的魅力就在于其独特的口感,软烂的瘦肉类、粉粉糯糯的薏米、清脆的榨菜……多种口感的碰撞带来了丰富的味蕾体验。 这道汤品除了对肠胃功能有很好的调节作用外,还非常适合阴虚火旺的人食用哦~