鸦片鱼汤怎么烧好吃？
2.锅内放适量水，把处理干净的鸦片鱼放进去，加料酒、葱结和姜片去腥。 3.大火烧开后，撇去浮沫。 4.加入切好的豆腐，炖约10分钟。 5.加入盐调味就可以了。 这是最家常的做法了，清淡鲜美！如果感觉味道单调，可以按个人喜好加入葱花和香菜末，或者香菇丁、黑木耳等提鲜。 但我觉得这样就已经很好喝了呀……
我做过一次比较“过分”的鸦片鱼汤——把剁好的姜末放进锅里爆香，然后倒入开水，加少许醋，把鱼片放进去煮（不用切太厚的片儿）。 我也不知道这吃法是哪里的，反正挺好吃的哈～喜欢酸口的可以试试~~