猪肚虫草什么好吃?

郝小兵郝小兵最佳答案最佳答案

刚煲完一锅!真的巨好吃!我最喜欢这个汤了,很补哦~ 准备材料:新鲜猪肚一个(我是早上买回来的,下午煲的),虫草20根左右(我买的比较粗的,据说营养价值更高点),枸杞一小把,红枣6个,生姜3片。

1.首先将猪肚清洗干净(重点:很多人弄不干净,我教你小窍门,反正面都翻过来搓一搓,里面的东西冲洗干净就好了,一定要彻底清洗,不然有腥味影响口感)

2.锅中烧水,水开后放入全部食材(除枸杞和红枣外),大火煲开,小火慢炖一个小时左右,之后加入枸杞和红枣再炖半个小时左右就可以了。 我一般都是用电饭锅来炖,这样不影响收汁儿。 喝的时候可以根据个人口味调入适量盐。

PS:我每次做完这锅都要连吃三碗饭……特别香!

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