海鲜顿什么好吃？
我们这里地处辽东半岛南部，属于北方沿海城市，海鱼、海虾种类非常多，而且新鲜实惠。我小时候生活在海边，在陆地上吃海鲜的做法相对简单一点，主要是炒和炖。记得妈妈常做一种“海鲜疙瘩汤”，做法如下： 材料：虾米（浸泡）、海带（浸泡）、豆腐1块、葱末、姜末、香菜段； 调料：盐、味精、胡椒粉、香油、鸡蛋2个。
做法：将豆腐切成小丁，锅中加水放入豆腐丁煮开，然后加入泡好的虾米和海带继续煮5分钟左右，最后打入蛋黄液搅匀，加葱花、精盐、味精、胡椒粉调味即可盛出食用。 这是海米和海带比较普通的做法之一，鲜咸可口。 还有一道家常炒菜“蛤蜊豆腐”，食材与做法同上，只是把虾米换成蛤蜊肉就可以了，非常入味！
除了以上两种做法外，在我长大的记忆中，还有用猪肉跟大虾或者鱿鱼炖酸菜的吃法，现在想来应该是“海鲜豆腐煲”或者“海鲜酸菜锅”之类的吧。不过，现在生活好了，海鲜做法也更加多样了，有烧烤、火锅、铁板烧等等。