包孑怎么蒸好吃？
1.先把包子馅调好，建议用半发酵的面团做包子皮，那样蒸出来的包子暄软好吃！ 包包子的面粉和水的比例是2比1（这个比例是比较合适的，不会很硬也不会很软）把面团放到盆里盖上盖子醒发40分钟到1小时，中间可以揉几次面团使里面的气体均匀！
2.面团醒发好后取出放在案板上擀成饼状，越薄越好！注意两边要擀的厚一点，这样包子好拿 ！然后把馅料放到面皮上，因为我是自己调的馅料所以放不多，只要盖住底部即可！
3.把包子褶子朝下放置，用手轻轻按压出褶子，然后提起包子褶子的一端往另一端卷去，要轻点卷，不然会破！
4.蒸锅加水煮沸后放入包子，锅盖不要盖得太严实了，留一点缝隙让蒸汽散发出来！时间自己掌控，我一般大火5-6分钟就差不多了！ 蒸好的包子不要太心急吃哦！等它冷却一下再吃口味更好哟！