鸭脚包怎么烧好吃?
我是广西人,鸭子脚是当地有名的小吃,用油炸过再加调料焖熟的鸭子脚味道简直一绝!但是在外面你几乎买不到现做的鸭子脚(因为味道太迷人),不过你可以自己买鸭脚掌来做哦~
下面我给你介绍做法~ 鸭子脚洗净剁成小块儿,加入适量食盐、生抽、老抽和豆瓣酱拌匀腌制20分钟左右入味
接着锅里热油,放入生姜蒜片爆香,再倒入腌好的鸭子脚炒熟至表皮微焦
然后往锅里倒入开水没过鸭肉,加入八角、桂皮、干辣椒等香料,开大火将水烧开,再转小火慢慢炖45分钟~1小时
最后收干汤汁即可出锅~~
这样一道香喷喷的鸭子脚就做好了! 咬一口下去皮酥肉嫩,香辣可口,超级好吃的啊有木有!!!(口水已经流了一地了T﹏T)