小茴香怎么炒好吃？
我是从《舌尖上的中国》了解到的这个小东西，因为我的家乡就有种植，而且家家户户都有做这种小吃的经验。 说回到题目“小茴香怎么炒着吃”这个问题，其实它还可以跟很多食材搭配着炒，比如我最近就特别喜欢和韭菜一起炒。 首先准备好一小把韭菜、一把茴香以及适量的食用油和盐巴备用； 起锅热油，油热后将韭菜入锅翻炒至断生后盛出来待用； 再将小茴香放入锅中炒至微焦，然后将炒好的韭菜倒进去一同翻炒，最后放入少许的食盐调味即可出锅装盘了！ 一股清香中夹杂着韭菜的辛辣和茴香的独特香味扑面而来，让人食欲大开啊~ 每次炒上一大盘子，还没上桌呢就被一抢而空，特别下饭哦O(∩_∩)O~~
我还发现了一个非常好玩的事情就是——在炒茴香的过程中，你只需把火调得稍微大一点即可，这样等到茴香开始变黄的时候，它的整个身子就会慢慢蜷缩起来，就像是一个个正在打太极拳的老头儿一样，非常有趣~ \(*T▽T*)/
对了！关于“小茴香怎么炒才好吃”这个话题的话，还有一个小秘诀要告诉你们：在吃之前可以先将所有的食材都过一遍冷水，这样吃起来会更加入味哟~~~