版皮蛋好吃吗？
以前吃过的皮蛋，是淡色透明的，吃起来清透爽滑，拌饭、做汤都很好。 但是前两年在广西旅游的时候，吃了当地特色烧鹅粉，配的咸菜居然是棕黄色的！看起来就很不卫生的样子。然而却意外的好吃的不得了，又酸又咸的味道刺激着唾液的分泌，让人欲罢不能。回来搜了一下，原来叫做“桂林酸腌菜”，又叫“桂花酸腌菜”，据说还有用金桂、丹桂做的。
不过我吃过最奇怪的皮蛋，是一个广东同学带回来的特产。硬硬的小方块，颜色呈浅咖啡色（对，就是像烤焦了一点的那种咖啡色），味道酸酸辣辣，还混着一点豆豉的香气。。。简直不能更怪异，当时差点没吐出来T_T 后来上网查了查，原来这是广东吴川的特色，叫“吴川炒芋丝”，用醋和蒜蓉炒的。
虽然长得丑，可是味道好呀~ 对了，还有云南特产青辣椒泡鸡爪，也好好吃~~