红苕粉条怎么做好吃？
280赞了！谢谢大家！ 原答案： 不请自来，作为一个在川北农村长大的人，对红薯那可是太有感情了，小时候太穷，冬天又太长，食物不够，饿肚子是常事，记得每年收红薯的时候都开心的不行，因为可以做红薯吃了，做法也很多，烤红薯，腌红薯，烧红薯，炸红薯饼，做红薯汤...其中最好吃的当然是蒸的红薯，软糯香甜。 我最喜欢的蒸红薯做法是加白糖和芝麻，把清洗干净的红薯去皮放在碗里，上面铺白糖，再撒点炒熟的芝麻，上锅蒸，我最喜欢吃的那种糯叽叽的，软绵绵的红薯就出来了，甜甜的味道里夹杂着一丝丝的咸味，真的很好吃。 但是最近发现一种更好吃的蒸红薯方法，不加水不加糖，只加少许食用油，蒸熟后香甜软糯，入口即化，比平时吃的蒸红薯更鲜、更嫩、更滑，连皮带肉一起吃，非常好吃。
食材：红薯适量（大小因人而异）
1.将红薯削去外皮，冲洗干净，然后用厨房纸擦干表面水分待用；
2.电饭煲底部铺上一层切好的红薯（不用怕红薯粘锅底），再淋上少许食用油；
3.盖上盖子，通电，按蒸煮键开始加热。 如果不想吃硬心的，就多加些红薯，想吃过瘾的就少放一点。
我是很爱吃红薯的，因此每次做这个都会买很多。 对了，做这道菜不需要加冰糖或者白糖，因为是淀粉含量很高的食物，加了会很难炖烂。 所以如果喜欢甜食的朋友，也可以试试在我的基础上改良一下，往里面加些牛奶和冰糖，也是不错的选择。