重庆冷串串哪里的好吃?

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我吃过的最棒的冷串串,是在重庆西南医院对面那条小巷里(近八一路)那家叫“王胖子火锅”的店,店面很小,跟“黄辣丁”很像,但是味道要好很多! 那天是下午三点过来的,当时好像就我们一桌客(后来才知道人家五点才营业)。点了个十块的锅底再加了很多菜,一共花了三百多,老板还免费送了我们几个小菜。

菜品很新鲜,蔬菜都很脆爽,肉类都很入味,重点是那个锅底的味道,又麻又辣还很香,吃了让人念念不忘。 我跟老公分别点了二十块和三十块的锅底,加菜加了千叶豆腐、土豆片、竹笋和豆芽,再加上送的蔬菜,吃得饱饱的,总共花了五百左右,这家店消费不高,分量也很足。 第二天上午去了重庆最有名的杨记酸辣粉(解放碑八一路第二家),在杨记买了十二元的酸辣粉和四个鸡蛋糕,在王胖子旁边吃了个十元的火锅,然后逛了洪崖洞和张自忠路的巷道。

晚上回到西南医院附近,在八一路又看到了王胖子的店,进去点了十个荤菜五个素菜,共花了四百块钱,那个肉真的很大块,煮得很软糯,特别入味,蔬菜也很新鲜,就是辣油真的很辣,吃了几口就觉得嘴唇发麻,赶紧让老板减了辣椒。不过这一顿吃得真开心~ 另外,洪崖洞下面有个叫“大熊火锅”的店,生意好差,里面装修还挺有意思的,我俩点了四个锅底(人少怕混汤,其实可以点两个),各种菜都吃了一点,结账时竟然只花了八百多元,价格实惠量又大,值得推荐!

祁佳凤祁佳凤优质答主

要论重庆哪里的串串好吃,那一定是在重庆本地的,这里无论是火锅调料还是各种食材,都是非常新鲜的,所以味道才更好一些。但若你要在北京寻找一家好吃的重庆冷串串,那我只能推荐牛九鼎鲜卤串串。

这家的卤水技术是与重庆同步的,各种秘方和配比都丝毫不差,因此味道才能如此地道鲜美。他们所用的锅底也是完全按照重庆标准进行制作的,纯正的牛骨吊汤,再加入150多种中草药以及青花椒滋补熬制而成,味道鲜香麻辣。

吃这家的冷串串还有一个特点就是你可以根据自己的喜好进行搭配,他们的荤菜和素菜分别有20多种,全都是论斤称的。还有11种手工冰粉随便添加,这样一顿下来,才十几二十块,又便宜又好吃,还不赶紧来吃吧!

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