脆皮年糕好吃吗?

澹台芮冰澹台芮冰最佳答案最佳答案

我喜欢吃 以前也没有吃过这个玩意儿 然后有一次出去吃烧烤 看到有卖这个的 当时好奇就买了一包 味道还不错哦 有点脆脆的一包上面是辣酱和葱花 我都是把它泡在啤酒里 一边看球赛一边吃的 这个东西很顶饱的呢 一包不大 价格也不贵 两块钱一包吧

还有之前网上特别火的蛋黄酥我也买回来吃过 不推荐大家购买!非常难吃!里面就是雪媚娘那种面团 很腻人 而且咸蛋黄的味道也没多少 被外面的红豆馅完全盖住了 口感相当差

后来我自己在网上做了一些甜品小蛋糕 发现口感都超赞的 大家可以试试做法 主要材料:鸡蛋两个,低筋面粉或者蛋糕粉100g(我用的是超市卖的预拌饼),牛奶135ml,白砂糖40g,植物油适量。 表面装饰:蛋黄一个,白砂糖适量,黑芝麻适量。 小贴士: 1、做甜品一定要用干净且无油无水的容器噢 2、蛋清和蛋黄要用分离器分开 3、烤箱温度根据自己家的实际情况来调节 第一次烤的时候不要太长时间 以免烧焦

揭王琼揭王琼优质答主

我们嘉兴人爱吃糕,尤其是各种年糕,平时用来炒年糕,红烧年糕吃,过年的时候还会特地挑一个晴朗的冬日用来晒年糕。而晒好的年糕用来煮上一顿也格外的鲜美,可是今天我晒年糕不是为了过年吃的,而是做脆皮年糕!

用晒好的干年糕来做脆皮年糕真是简单到不能再简单了。干年糕洗干净,用热水泡软,然后烧上一锅水,放入泡软的年糕,加入盐和生抽,煮上5分钟就好了。

煮熟的年糕捞出来控干水分,锅里加入油,烧热之后加入年糕,然后记得开中小火慢慢翻炸,直到年糕表面呈现金黄酥脆的状态就可以了。

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