i牛肉怎么烧好吃？
@不胖的10% 已经说了很多，我补一些图片好了(ง •̀_•́)ง 图多杀猫……
牛板筋（这个好像有点多了）
卤过的牛板筋，拌上酱汁，一口咬下去，Q弹有嚼劲啊！
这是刚刚从冰箱拿出来的，还冻着呢哈哈~~
卤过之后的牛板筋特别入味，放在嘴里慢慢咀嚼，香香辣辣的味道在唇齿间散开……嗯，美滋滋^_~
牛腱子肉 卤熟的牛腱子肉颜色很漂亮吧~(￣▽￣~)~
切点葱姜蒜，准备几个八角。
锅里烧水，把卤好的牛腱子肉放进去，加白酒去腥，再把切好的葱姜蒜和八角放入锅中，加点老抽上色，盐调味。
大火煮开后撇去浮沫，小火焖一个小时左右，关火让卤汁浸泡着牛肉，这样更入味～
最后取出切成薄片，辣椒香菜葱花准备好，蒜泥、生抽、醋、香油、白糖调个料汁。
切好的牛肉放在调料汁里拌匀就可以了。
这是最普通最简单的做法了，加了八角和老抽，所以颜色深了些，但其实是不需要的。
如果加入豆瓣酱或者火锅底料那就不用放老抽了，味道也很赞的哦。