螃蟹怎么弄最好吃？
1、把螃蟹放在一个桶里，上面倒上一点高度白酒 2、盖上盖子，用力摇晃，让白酒渗透到螃蟹体内 3、用手轻轻的挤压出螃蟹体内的脏东西（这个步骤可以减轻洗刷的工作量） 4、用牙刷刷干净背壳和腹壳的内表面，尤其是腿部的缝里要多加注意（这一步很重要，千万不要嫌麻烦）
5、剪掉蟹钳，然后用剪刀插入尾巴处，向上一挑，蟹钳就掰开啦，再用牙刷刷干净里面（其实这时候可以放少许面粉到蟹腮附近，面粉吸水后会有很好的清洁作用哦~）
6、清洗完毕！就可以准备烹饪了 另外提醒一句，吃螃蟹一定要蘸着佐料吃才好吃！佐料的做法很简单，取适量生抽+香醋+糖混合均匀即可。
下面推荐几家买螃蟹靠谱的地方
【蟹都汇】这家店是现捞现卖的，新鲜不错。重点是不死一只！不死一只！！不死一只！！！（重要的事说三遍）不过价格小贵。
【潘氏水产】这家店是江苏本地店铺，口碑超棒。主要是价格实惠，品质也不错。
【吴越水乡】这家店是浙江当地的，据说已经做了十多年了。质量不错，就是速度有点慢。。。