鱼子酱怎么吃好吃？
1、拌饭：鱼子酱和米饭拌匀了吃，简单美味 2、配沙拉：用鱼子酱来搭配蔬菜沙拉，就是一道简单又营养的美味小吃了。而且这样做可以保持鱼子酱的色泽淡绿。 3、蘸食：把新鲜的鱼肉放入嘴里轻轻吮吸，鱼子酱那股独特的香味立刻会在口中弥漫开来，让人回味无穷。如果你不喜欢这么直接的吃法，也可以准备一个专用的勺子，舀起一勺鱼子酱，轻轻地撒在米饭上，让鱼子酱那股独特而又迷人的香气与香软的米饭充分融合，再拌着饭吃。
4、佐餐：在吃西餐的时候，服务员会先给你递上一小碟鱼子酱，当你不知该如何使用它时，你可以向服务员请教，不过大多数情况下他们都会非常乐意解答的。当然你也可自己摸索着尝试不同的吃法。
5、配酒：在饮用一些红葡萄酒的时候，不妨试一试把鱼子酱捣碎后伴着吃，这样能够让你的味蕾得到更丰富的体验。 除了以上五种最常见的吃法外，你还可以发挥你的想象力，试着制作出更为特殊的吃法。比如你可以将鱼子酱拌入酸奶中同食，也可以打出一个鸡蛋后将鱼子酱搅进去做成蛋羹，甚至可以直接食用刚从冰箱取出的鱼子酱，味道也是很好的。