剩的熟牛肉怎么做好吃？
把剩下的一块牛肉，加入葱姜、八角和料酒煮熟。 取出放凉后，切成薄片。这样就能做一道家常版本的卤牛肉了！
也可以把剩下的牛肉放进酸奶杯中，盖上盖子，用力摇晃，这样就能把牛肉摇碎，拌在酸奶中食用啦~
我特别喜欢买盒装的酸奶喝，这样就能想到办法消耗掉了～ 其实最简单的方法还是直接加料做成火锅牛排，味道超赞的！ 我之前用这个方法处理过一次排骨，没想到效果也是一样的惊艳！ 先把排骨用清水煮开，捞出来冲洗干净浮沫。然后放到电饭煲里，加入适量生抽、老抽、豆瓣酱和白酒（一定要用低度数的酒），再倒进适量矿泉水或者开水。
用筷子搅拌一下，让酱料均匀裹在排骨上面。然后按煮饭键，等待美味的到来哦~ 煮好之后打开盖子，把切好的蒜苗和小米椒放进去，盖上盖子焖个五分钟左右就可以开吃啦！
1.切细丝，然后放点糖和酱油腌一下(生抽，老抽，白砂糖) 2.锅里热油下葱姜蒜爆香(有香味了即可)，然后把切好的肉丝放进去炒啊炒啊炒。 3.快好了的时候，打个鸡蛋进去搅匀，加点水淀粉勾芡。(这样会比较滑嫩) 4.出锅前加香葱段提香~
5.拌米饭吧！
6.再来个土豆饼吧——把切好的肉剁碎，用生抽、黑胡椒粉、料酒腌制一会儿后下锅炸熟备用；
7.蒸饭的同时可以准备一个碗汁——两个打散的鸡蛋中加入清水调好，加入盐，生抽，芝麻油搅拌均匀成一碗蛋液。
8.两片芝士撕小块放在碗底，上面摆上煮熟的土豆块，铺一层腌好的肉馅儿。
9.在蒸锅里烧开水，将装有肉的盘子盖上盖子小火慢慢蒸至凝固，关火再焖三分钟左右。
10.撒上葱花装饰就大功告成了啦~~
