怎么煮黄豆好吃？
1.首先将黄豆浸泡3-4个小时，让黄豆充分吸收水分； 2.然后将泡好的黄豆煮熟备用，煮黄豆的时候可以放适量的盐，这样更有助于入味； 3.锅中放油烧热后，放入花椒、大料用小火煸出香味后捞出不要； 4.将干辣椒切段、葱姜切末放入锅中炒出香味，接着再将煮好的黄豆放入锅中翻炒； 5.最后放入生抽翻炒均匀，再加入少量的水或者高汤炖煮一会，待汤汁收干就可以出锅了！
6.如果不喜欢吃辣的可以不放辣椒哦~ 这个做法非常简单，大家都可以试一试的！ 黄豆的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和人体所需的氨基酸，常吃可以健脾开胃、促进消化；另外，它所含的钙和维生素都是其他豆类无法比拟的，对骨骼发育和增强体质都有很好的帮助呢！
不过由于黄豆中含有抗胰蛋白酶和凝血酶这两种物质，所以黄豆在烹饪前一定要先煮熟煮透再食用哟~ 除了上面的方法外，我平时还会把黄豆做成豆浆喝。这个就比上面那个要简单多了，而且口感也不错哦～下面给大家说说我的经验吧… … 食材准备 黄豆适量、水适量
制作步骤
1.准备好黄豆和水，然后把黄豆洗干净并沥干水分备用; 2.把准备好的黄豆全部倒入豆浆机里，加入适量的清水; 3.盖上盖子启动“豆浆”功能键开始操作即可！
小贴士
1.黄豆一定要提前浸泡才能更好地煮熟哦 ~