鸡蛋泡黑醋有什么功效？
鸡蛋泡醋，鸡蛋内蛋白质与醋酸发生反应生成具有芳香气味的醋酸盐类，这些醋酸盐类极易被人体吸收利用，此时蛋白质的原本营养价值已大大提高。
生鸡蛋泡黑醋或苹果醋保健方，能治咳嗽、养气管、促进发育、滋润皮肤、养发生发、增强活力、健美瘦身、预防动脉硬化、增强人体抵抗力，每天一杯鸡蛋醋，可以起到养生保健作用。
生鸡蛋泡醋方，生鸡蛋一个放入300-400ml的果醋或黑醋中，泡一个晚上，第二天饮用，可以只吃鸡蛋，鸡蛋的营养被醋溶解后变得容易消化吸收，功效更好。也可以过滤后只喝醋。
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