真珠花菜有什么功效？
美容养颜
真珠花菜可护肤美、容乌发、减肥等具有很强的保健功效，是一种难得的美容养颜蔬菜，有抗白发和聪耳明目的功效
降低血脂
真珠花菜所含的荠菜酸，可加快脂肪的代谢，具有降低血脂、血压、健胃消积、活血止血的作用，也可作为一种辅助的抗癌蔬菜。
预防癌症
真珠花菜含有乙酰胆碱、肾上腺素、黄酮类物质及星鸡碱等生物活性物质，能起到抗菌、治癌症、扩张血管、降低血压、增加心肌收缩力与镇静的作用，并对子宫、胃肠道等均有兴奋作用。能预防癌症，抑菌毒功效强。
防治心血管疾病
真珠花菜中的胆碱和乙酰胆碱，可调节神经系统功能， 治疗 neuralgia；并能促进脂肪的代谢， 有降低胆固醇，预防心血管系统疾病的功效。