松茸炖排骨怎么做?
松茸炖排骨的做法:
1、松茸洗净(用淡盐水浸泡15分钟再冲洗),切成薄片备用;肋排洗净。
2、烧一锅开水,水开后放入排骨焯水,然后捞起洗净。
3、将排骨放入炖盅,加入温开水(水量以没过排骨为好),将炖盅放在锅中隔水炖。
4、开中火煮开,加入生姜、葱结、料酒和盐,转小火炖1个小时。
5、打开炖盅盖,加入松茸片,盖上盖继续炖10分钟即可。
松茸炖排骨的做法:
1、松茸洗净(用淡盐水浸泡15分钟再冲洗),切成薄片备用;肋排洗净。
2、烧一锅开水,水开后放入排骨焯水,然后捞起洗净。
3、将排骨放入炖盅,加入温开水(水量以没过排骨为好),将炖盅放在锅中隔水炖。
4、开中火煮开,加入生姜、葱结、料酒和盐,转小火炖1个小时。
5、打开炖盅盖,加入松茸片,盖上盖继续炖10分钟即可。