如何用烤箱烤土豆块?
烤箱版薯片~超简单 200度上下火烤25分钟就ok啦~ 食材: 新鲜土豆两个,盐适量(可放可不放) 步骤一: 将土豆去皮切成薄片,越薄越好(可以切得比较均匀一些) 步骤二: 加入少许食盐拌匀,使每一片土豆都沾上调料。
步骤三: 铺上吸油纸,把薯片摆上去,上面也盖上吸油纸,防止加热时溅出油来烫手。(如果油温比较高的话,可以把切好的土豆直接放在热油里炸)
步骤四: 开小火慢慢加热,并用风扇或者锅铲不断地翻拌,直到薯片变脆且颜色呈金黄就可以捞出来了! 刚做好的薯片是脆脆的,而且很干燥,不会软绵绵的。如果表面不够光滑,稍微撒一点淀粉进去轻轻揉搓一下就可以啦~
这个做法其实还可以用来做馒头、花卷之类的,只是我没有试过…大家有兴趣可以试试哦~