火腿面怎么煮好吃？
这个火腿面啊，可是我童年的回忆呢！记得小时候，家里人都很穷，中午吃饭的时候总是有个菜是酱爆肉（就是猪头肉或者猪蹄、五花肉用酱油、豆瓣酱炒一下，特别下饭），晚上回家呢，就会有一锅热腾腾的面条，面条上盖着一个煎得黄灿灿的荷包蛋，再撒上一把葱花，那味道真是美极了。 那个时候的农村还没有普及自来水，家家户户吃的水都是地下水，所以有井水的地方才能吃上咸水蛋和咸菜，而我的老家就在运河旁，运河流经地区很多，所以家里的井水里都会有一些淤泥，每次淘完米之后就要清理下水道，这时妈妈就会从柜子里拿出一个瓶子，里面是一颗卤蛋，几块豆腐乳还有一把腌黄瓜，这都是平时舍不得吃的零食哦～
那时候没有空调，只有电扇，晚上吹着电扇，吸溜着面条，看着电视里的《水浒传》或者《西游记》，那是多美的夜晚呀…… 后来上了大学，去了外地，就很少再吃家里做的饭了。毕业后工作稳定，收入也高了，却整天在外面吃饭，偶尔自己下厨做个晚饭。不知道是在外面吃得过多，还是年龄增长新陈代谢变慢的缘故，反而更重口味了。开始喜欢吃香辣的食物，无辣不欢，吃一口泡面都要放好几包辣椒油才行；也开始爱吃甜食，蛋糕巧克力棒面包等成了最爱。突然有一天发现自己已经是个胖子了，吓得赶紧调整饮食结构，开始控制饮食，少吃辛辣多吃清淡食物。
现在减肥成功了，回到老家看到妈妈煮的很香的方便面也会馋虫上来了，但我会控制住自己，少放调料包，尽量吃原味。因为我知道无论它多么诱人，吃多了只会让你更想吃。 所以这碗火腿面我可以不吃，但是你要问清调料包的成分，控制好调料包的用量就可以了。