深圳哪家重庆小面好?
在南山区,想吃地道的重庆小面?去“九口老灶·重庆美食”吧。
地处南山金鸡西路的九口老灶·重庆美食是一家地道的,集麻辣火锅、重庆小面、江湖菜等为一体的重庆餐饮店。
九口老灶·重庆美食的厨师长陈志友是地道的重庆人,15年的厨师生涯,曾任职于重庆南苑酒店、重庆新东方烹饪学校、重庆鼎泰餐饮等;现任九口老灶重庆美食川菜厨师长,
正宗的重庆小面,一定要用纯碱面,九口老灶选用非碱面,是加了鸡蛋(4个鸡蛋+2.5斤面粉)的面条,所以特别香!
九口老灶·重庆美食的招牌小面,面条劲道,面条滑爽,汤汁麻辣鲜香,很开胃,吃了还想吃!除了招牌小面,九口老灶·重庆美食的其他菜品也很值得推荐。
九口老灶的江湖菜,麻味香浓,口感巴适得板!毛血旺,辣鲜香酥,尽在一锅中;口水鸡,外酥里嫩,麻辣鲜香;夫妻肺片,不腥不膻,香辣适口;凉拌爽口牛肝菌,酸辣爽甜,爽口解腻……
锅底醇厚,麻辣鲜香的九口老灶的重庆老灶麻辣锅更是不容错过。