什么味的果汁好吃?
作为一个在南方水果能自由吃(买)的吃货,对这个问题是有发言权的。 首先给出结论,个人最推荐的是猕猴桃汁——不酸不涩,气味清香,味道甜美,果肉饱满,口感丰富;其次是甜橙汁和柚子汁,酸甜可口不腻人,也是我喜欢的。
接下来简单谈谈其他果汁的问题。 说到吃水果,就不得不说一说水果打成果汁需要注意的地方。首先是水果的新鲜程度,这是毋庸置疑的,如果买来放了一两天再打汁,那就没啥营养价值了。其次就是水果打成果汁时,维生素C等活性成分很容易流失,所以直接打汁不是最好的选择(除了用于制作冷饮外)。再次就是水果打成果汁后,营养物质的含量会大打折扣,比如膳食纤维就会变成难消化的糊状物,钙、镁、铁等矿物质也会形成沉淀。所以水果打汁不能过量,也不要天天喝。 最后想说的一点是,不同水果打出来的果汁风味差异很大,比如菠萝和香蕉打成汁,有一股奇怪的甜味,而苹果雪梨猪骨汤,却是清甜的,丝毫不酸。
回到正题,按照我的喜好来排名的话是这样的:
1.猕猴桃汁。
2.甜橙汁/橙子汁。
3.葡萄汁/提子汁。
4.榴莲汁。
5.西瓜汁。
6.木瓜汁。
7.芒果汁。
8.哈密瓜汁。
9.山竹汁。
10.火龙果汁。
以上,纯属个人观点,且只代表当下观点,可能会随着时间和环境发生变化。 最后再说一句,不管是不是垃圾食品,适量食用总比不吃强。