草米怎么吃好吃？
这个我得好好唠唠 我家种了二十多亩的草甸子，每年都产大量的草米和草菇，我家就住在稻田边上，小时候夏天就是在一堆堆茂密的草里打滚，抓各种蚂蚱、知了、鱼玩的。 后来我爸妈在稻田边插了一排排竹竿，上面绑着浸过油的棉线，每隔一段距离就有一个自制的木制升降机，把稻穗收进竹篓里然后通过木板运送到家里，升起来的时候远远望去像一座座拱形的桥，特别壮观。 这些稻草除了做青饲料之外剩下的都是直接还田了，也没个专门收拾的人，都是农民伯伯在插秧、拔秧、收割的时候顺便一起收拾干净。
后来读了大学离开家乡在北京工作，每次回家总能看到乡里乡亲拿着篮子或者布袋到田野里面去挖“宝”，那个兴奋的样子仿佛找到宝贝一样，其实他们找的“宝贝”就是草米！ 他们把草米捡回去之后用清水多洗几遍，沥干水分然后用文火慢慢干炒，等炒到一定程度的时候就变成亮晶晶的金黄色的颗粒了，这时就可以打成粉末状食用了。也可以买一个专用的电碾子，直接碾压成粉，不过我觉得味道更香。
我最喜欢吃的是用开水泡开了吃，满屋子弥漫着淡淡的清香味儿，那感觉好棒！ 不过现在农村生活条件好了，越来越多的人不再用稻草来喂猪了，而是把稻草直接燃烧掉，所以能捡到草米的概率也越来越低，不过还是能在一些偏僻的角落找到它们。现在城里有一些卖养生用品的店里面可能会卖草米，它被称为“天然的维生素丸”。