发面能做什么好吃的？
1. 面包：可以做成各种口味和造型的面包，比如香蕉面包、草莓面包等。 2. 吐司片：将发酵好的面团切成均匀的薄片，再烘烤即可。 3. 包子馒头花卷：这是最常见的面食之一了，还可以做成肉包、菜包等各种口味的。
4. 面条：可以选择手擀面或者是挂面都可以，根据自己的喜好来决定吧！ 5. 饼类：煎饼、烙饼等都是不错的美食，吃起来香喷喷的。
6. 酥皮点心：酥皮点心做法比较复杂一些，但是味道很好哦！ 7. 披萨饼底 8. 馅饼、饺子馅（注意调馅时候放少许油） 9. 葱花饼 10.油条
【制作过程】
食材：面粉300克，酵母3克，水150毫升左右。
步骤：
1，和面：把酵母倒入碗中，加入温水，搅拌成酵母溶液；再把面粉倒入大碗中，用筷子搅拌均匀后，再加入适量的温水，一边倒一边搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团。最后用保鲜膜盖住，放在温暖的地方醒发，冬天的话可以放在室内，如果放在室外的话需要盖上盖子或者用毛巾遮住表面来保温哦~
2，准备一个碗，往里面加入适量玉米油，再倒入少许盐，搅拌均匀待用。
3，把葱清洗干净之后晾干水分，然后切成葱花备用。
4，当面团变成原来的两倍大时，就表示已经醒发了好了啦！把面团放到案板上揉搓排气，然后把它分成大小均匀的小剂子，并搓成条状后再捏成圆形。
5，取一个小剂子，用手掌按扁后擀成薄一点的面皮，然后把刚才调好的油葱花均匀地抹在面皮的中间位置，再对折起来，再用手指压一下边边就可以了。
6，平底锅刷一层薄薄的玉米油，然后把做好的葱花饼放入锅中，开小火煎至两面金黄后即可出锅食用～
以上就是制作葱油饼的全部过程，喜欢吃的赶紧动手试试吧！ 这个方子是二斤面的量哦！