哪家豆沙馅好吃?
我可能不像其他人一样,对各种口味的豆沙馅都尝试过。但是!我对豆沙馅可是相当挑剔的!因为我是做点心甜品用的,所以选购的第一要素就是颗粒非常细腻!其次才是味道。 买过不少品牌的豆沙馅,下面来说说感受。
1.沈大成 沈大成肯定是必推之一啊!上海特产,老字号了。他家那块红豆沙饼真是一绝!外酥里嫩,一口咬下去就流沙的感觉,咸蛋黄的味道也很浓郁。不过他那个红豆沙饼里面是实心的,我不喜欢。而且价格也不便宜,一斤要40来块。
2.海欣 这个算是平价货了,网上随便买的。一颗大概85g,算下来一斤30出头点,还是可以接受的价位。颗粒相对沈大成来说会大一些,但很细腻。闻起来味道不错,咸蛋黄味道挺浓的。吃起来味道有点偏甜。
3.知味观 也是老字号了,味道还可以吧。颗粒比前两个要粗一点。价格也比之前两款贵一些,一斤要46元。
4.吉祥馄饨 之前买的是蛋黄馅,确实不错。后来买了鲜肉馅的,感觉一般,可能是我口味问题,总觉得腥味比较大。而且颗粒也比较粗。性价比也就那样吧,一斤49元。 对了,他还卖青团,也来分享一下。之前不吃青团,觉得绿绿的不好看。有一次嘴馋,就买回来了。居然被我吃到一半,真的蛮好吃的。
皮QQ的,夹杂着黑芝麻粉,味道清爽不腻。喜欢!