元葱怎么拌好吃？
元葱最好吃的做法，酸甜开胃，香辣过瘾，一次多吃两碗大米饭 说到凉拌黄瓜，那绝对是夏日餐桌上的“顶流”，清脆爽口又开胃解腻，深受大家的喜爱。今天分享一道凉拌元葱，跟凉拌黄瓜有异曲同工之妙，脆嫩酸辣超开胃，一顿多吃三碗饭！
【所需材料】 一颗元葱、小米椒4个、蒜3瓣、香菜2根、生抽15克、陈醋10克、白糖5克、辣椒油5克、香油5克、白芝麻少许。
【制作步骤】
1. 一颗元葱去掉外皮，切成细丝。香菜洗净切段，蒜切末，小米椒切碎备用。 2. 在碗中加入蒜末、小米椒、生抽+老抽、香醋+白醋、白糖、辣椒油、香油、白芝麻搅拌均匀调成酱汁。 3. 把调好的酱汁倒进盛有元葱的碗里，抓一把香菜放进去，翻拌均匀后盖上盖子或保鲜膜，腌制半小时以上。 4. 时间到，打开盖子，可以看到元葱已经变软了，这时候再搅拌一下就可以上桌啦！ 是不是超简单呢？这么做出来香辣酸辣超开胃，一盘不够吃，一次可以多做一点，放冰箱保存，随吃随取特别方便！